Заливное из мяса кролика

Способ приготовления заливного из мяса кролика. Мясо кролика сварить на медленном огне с приправами (воды наливают так, чтобы мясо было полностью покрыто). Мясо отделить от костей, нарезать его на кусочки, положить их в форму, залить бульоном и поставить на лед.