Перейти к навигации

Кролик с черносливом

Требуется: тушка кролика, маринад, приготовленный как в предыдущем рецепте, 100 г сливочного масла, 200 г чернослива, соль и перец по вкусу, по желанию можно добавить немного сахара.

Способ приготовления кролика с черносливом. Куски кролика замариновать на сутки, затем их обсушить и обжарить в масле 15-20 минут на среднем огне, положить их в кастрюлю и добавить маринад. Положить туда предварительно замоченный чернослив и протушить на слабом огне до готовности. Перед тем, как подать приготовленное блюдо к столу, в соус можно добавить немного желе из смородины.

Кролик с черносливом готов!

 

Источник

 


Main menu 2

Article | by Dr. Radut
наверх